Bodega - Historia

• En el corazón de la Ribera del Duero, cercana a la ciudad de Aranda, se erige la finca Torremilanos, propiedad de Bodegas Peñalba López.
• Su tradición vitivinícola se remonta a 1903, pero fue en 1975 cuando la familia Peñalba López adquirió la finca, y a partir de ese momento aumentaron la plantación de uva tempranillo -sin duda la mejor variedad de esta comarca- hasta alcanzar las 200 hectáreas que jalonan los montes aledaños a sus propiedades.
• El envejecimiento y la calidad de sus vinos están asegurados gracias a las condiciones específicas de su bodega, inmersa en un deslumbrante conjunto arquitectónico.
• Pero la mejor de las uvas posibles y el mejor de los reposos deben ir acompañados de un clima que los potencie: fríos y calores extremos, los de la Ribera del Duero, que curten a sus caldos y los hacen grandes para medirse con los mejores del mundo. Y Torremilanos se encuentra en pleno corazón de esta Ribera.

Bodega - Tierra

• Nuestro Viñedo principal es Torremilanos. Torremilanos es una colina, formada por la sedimentación del río Duero. Su composición la definen cómo un aluvión, silex y cuarzo en superficie. Situada a 600 metros al sur del Duero, Torremilanos es una loma dominante en el valle del Duero, en el municipio de Aranda de Duero.
• La altitud de Torremilanos va de 800 metros en la base a los 900 metros en su parte más alta. La orientación de Torremilanos es Noroeste. El microclima de Torremilanos es único y privilegiado para el cultivo de la viña. Al norte y al oeste de Torremilanos las temperaturas impiden el crecimiento de la viña.
• Los terrenos de Torremilanos son terrenos profundos con silex y cuarzo en superficie, dependiendo de la parte de Torremilanos en la que estemos su composición cambia, ya que fue formada por la sedimentación de los materiales de erosión depositados por el Duero en el …. (época X).
• Podemos encontrarnos terrenos francos arenosos o franco arcillosos. Al Este de Torremilanos encontramos los terminos de Valdecañal, Majadillas, Valdecobos, Calabaza, Valdecarros. Zonas tradicionales de viñedo en Aranda de Duero, que se han ido incorporando a la Finca Torremilanos desde los años 70. Estos terrenos fueron formados por el río, y son terrenos escepcionales de viñedo en la Ribera del Duero, pero, no gozan de la únicidad del término de Torremilanos.
• Al Oeste de Torremilanos nos encontramos con el Monte de Castrillo, al sur y al oeste del monte nos encontramos los términos de Valdecobos, Toro Negro, La Isla, La Sendilla. Estos terrenos pertenecen a Castrillo de la Vega y Campillo de Aranda. Estos viñedos se van incorporando a partir de los años 90.

Bodega - Toneleria

• Hay muchos tipos de roble adecuados para la Crianza del vino, en Torremilanos trabajamos con roble procedente de Francia, Estados Unidos y Rumania. Pensamos que el curado de la madera desempeña un papel crucial en la revelación de los caracteres aromáticos que determinan la calidad de una barrica.
• En el secado natural, la lluvia actúa como un mecanismo físico que lava y eliminar los taninos más astringentes. El desarrollo de ciertas cepas de hongos durante el secado al aire libre contribuye a la evolución del perfil fenólico de la madera, produciendo una transformación de la lignina en vainillina sea mucho más eficaz que en un secado artificial.
• La duración y la temperatura de tostado no es la misma para todas las barricas; se califica como ligero, medio o fuerte, y con diferentes efectos sobre el vino: En sus notas aromáticas, en los residuos en el interior de la barrica, en su color…..
• La experiencia de años haciendo nuestras propias barricas nos indica que, mediante un tostado ligero, se obtiene una excesiva intensidad aromática. Por otra parte, un tostado fuerte elimina la agresividad inicial de ligninas y taninos, pero aporta notas torrefactas y ahumadas muy marcadas. Por ello, optamos por un tostado medio, que confiere un mejor equilibrio sensorial al vino.

Bodega - Vinos

• Consulte las fichas de cata de nuestros vinos.

Bodega - Vinos - Monte Castrillo Rosado

• Nombre del productor: Bodegas Peñalba López S.L. Denominación de Origen: Ribera del Duero. Tipo de Uva: 100 % Tempranillo. Antigüedad del Viñedo: 15 años. Cultivo ecológico. Fermentación (días): 1 día de maceración. Filtrado (sí/no): sí. Grado Alcohólico: 13.5 % Vol. Acidez: 4.59 g/l (ácido tartárico). Notas de degustación: aroma fresco y limpio de frutas rojas con mezclas cítricas. Ligero tomillo limonero. Boca suave y de elegante frescura mineral. Maridaje: Pollo, pasta, cordero y verduras.

Bodega - Vinos - Monte Castrillo Tinto

• Nombre del productor: Bodegas Peñalba López S.L. Denominación de Origen: Ribera del Duero. Tipo de Uva: 100 % Tempranillo. Antigüedad del Viñedo: Entre 10 y 20 años. 100 % producción orgánica. Fermentación (días): 9 días. Maloláctica: 80 % en acero inoxidable y 20 % en barricas. Barrica (tiempo y tipo de roble): 7 meses en barrica francesa de 225 litros. Tonelería propia. Filtrado: filtración por Millipore a 1 μ. Grado Alcohólico: 13.5 % Vol. Acidez: 4.74 g/l (ácido tartárico). Notas de degustación: Vino de bello color cardenalicio. Sensación fresca de flores. Toques de madera y aromas de frutas rojas. Boca intensa y profunda con un regaliz bien presente y sensaciones minerales. Maridaje: Gran acompañante de carnes rojas, asados y caza y todo tipo de pescado. Perfecto para degustar antes de las comidas.

Bodega - Vinos - Los Cantos de Torremilanos

• Nombre del productor: Bodegas Peñalba López S.L. Denominación de Origen: Ribera del Duero. Tipo de Uva: 100 % Tempranillo. Antigüedad del Viñedo: Edad media 20 años. Fermentación (días): 9 días. Maloláctica en depositos de acero inoxidable. Barrica de roble francés. Grado Alcohólico: 13.5 % Vol. Acidez: 4.90 g/l (ácido tartárico). Notas de degustación: En el intento por desarrollar un vino floral y frutal, de ligero beber, donde la estructura aromática es más importante que la boca, que va a definirse por suave terciopelo de regaliz, sus aromas nos evocan a chocolates, laureles, lilas y frambuesas. Un vino ligero a pesar de su potente grado, buscando las sensaciones del ródano en la estructura del vino, jugosidad, y aromas muy frescos y naturales. Maridaje: Todo tipo de carnes y ensaladas. Perfecto para tomar antes de las comidas.

Bodega - Vinos - Torremilanos

• Nombre del productor: Bodegas Peñalba López S.L. Denominación de Origen: Ribera del Duero. Tipo de Uva: 100 % Tempranillo. Antigüedad del Viñedo: 17 ‐ 25 años. Cultivo orgánico. Fermentación (días): 9 días. Barrica (tiempo y tipo de roble): 17 meses en roble francés. Filtrado (sí/no): no. Grado Alcohólico: 13.5 % Vol. Acidez: 4.90 g/l (ácido tartárico). Notas de degustación: Color intenso con brillo de rubí, ligeros reflejos de guinda, destaca la madera nueva perfectamente ensamblada. Matices florales y balsámicos de tomillos y romeros. En boca es poderoso, complejo, aterciopelado, con un sabor concentrado de frutos negros y regaliz. Maridaje: Asado, guisos de carne y legumbres.

Bodega - Vinos - Torre Albeniz

• Nombre del productor: Bodegas Peñalba López S.L. Denominación de Origen: Ribera del Duero. Tipo de Uva: 97 % Tempranillo, 3 % Blanca del País. Antigüedad del Viñedo: 75 años. Fermentación (días): 9 días. Maloláctica: 50 % en madera y 50 % en acero inoxidable. Barrica (tiempo y tipo de roble): 23 meses en roble francés. Filtrado (sí/no): no. Fecha embotellado: abril de 2009. Grado Alcohólico: 15 % Vol. Acidez: 5.20 g/l (ácido tartárico). Notas de degustación: Color cardenalicio. Aromas de madera muy presentes al principio de servir el vino, con toques torrefactos y especiados. Potente carga tánica de gran profundidad que va mostrando la sensación de uva madura, cálida pero sin perder frescura. Este vino estará perfecto 4‐ 6 años. Maridaje: Este vino acompañará perfectamente a asados, carnes rojas y estofados de caza.

Bodega - Vinos - Cyclo

• Nombre del productor: Bodegas Peñalba López S.L. Denominación de Origen: Ribera del Duero. Tipo de Uva: 90 % Tempranillo, 10 % Tempranillo blanco. Antigüedad del Viñedo: 90 años. Fermentación (días): en depósitos de hormigón. Maceración total de 9 días. Envejecimiento: 20% del total envejeció en depósitos de hormigón y el 80 % restante en barricas de roble francés durante 24 meses. Fecha embotellado: abril de 2009. Grado Alcohólico: 15 % Vol. Acidez: 5.20 g/l (ácido tartárico). Notas de degustación: Color cardenalicio. Aromas de madera muy presentes al principio de servir el vino, con toques torrefactos y especiados. Potente carga tánica de gran profundidad que va mostrando la sensación de uva madura, cálida pero sin perder frescura. Este vino estará perfecto 4‐ 6 años. Maridaje: Este vino acompañará perfectamente a asados, carnes rojas y estofados de caza.

Bodega - Vinos - Torremilanos Reserva

• Nombre del productor: Bodegas Peñalba López S.L. Denominación de Origen: Ribera del Duero. Tipo de Uva: 90 % Tempranillo, 10 % Tempranillo blanco. Antigüedad del Viñedo: 90 años. Fermentación (días): en depósitos de hormigón. Maceración total de 9 días. Envejecimiento: 20% del total envejeció en depósitos de hormigón y el 80 % restante en barricas de roble francés durante 24 meses. Fecha embotellado: abril de 2009. Grado Alcohólico: 15 % Vol. Acidez: 5.20 g/l (ácido tartárico). Notas de degustación: Color cardenalicio. Aromas de madera muy presentes al principio de servir el vino, con toques torrefactos y especiados. Potente carga tánica de gran profundidad que va mostrando la sensación de uva madura, cálida pero sin perder frescura. Este vino estará perfecto 4‐ 6 años. Maridaje: Este vino acompañará perfectamente a asados, carnes rojas y estofados de caza.

Bodega - Vinos - Torremilanos Gran Reserva

• Nombre del productor: Bodegas Peñalba López S.L. Denominación de Origen: Ribera del Duero. Tipo de Uva: 100 % Tempranillo. Antigüedad del Viñedo: 90 años. Fermentación (días): 5 días. Barrica: 36 meses en barrica de roble francés. Filtrado (sí/no): ligera filtración. Grado Alcohólico: 13.5 % Vol. Acidez: 5.20 g/l (ácido tartárico). Notas de degustación: Vino de gran intensidad aromática con un bouquet muy variado que nos muestra notas de romero, tomillo, mora, compota de manzana, cueros nobles y caja de puros. En boca se aprecia el sabor a regaliz con sensaciones aterciopeladas y minerales que nos dan una gran frescura. Maridaje: Cerdo asado, Cordero asado, Tiburón y Ventresca.

Bodega - Vinos - El Roble Viejo

• Nombre del productor: Bodegas Peñalba López S.L. Denominación de Origen: Ribera del Duero. Tipo de Uva: 90 % Tempranillo, 5% Garnacha, 5 % Tempranillo blanco. Antigüedad del Viñedo: 90 años. Fermentación: en deposito de hormigón. Envejecimiento: 60% del vino envejeció en depósitos de hormigón y el 40 % restante en barricas de roble francés durante 14 meses. Fecha embotellado: 11 de diciembre de 2009. Grado Alcohólico: 13.8 % Vol. Notas de degustación: Color púrpura. Las variedades y el hormigón le hacen emitir aromas de sándalo, tierra, lavanda, zarzamora y regaliz. Vino con mucho cuerpo, rico y complejo. Maridaje: Perfecta combinación con todo tipo de carnes y caviar. Premios: ‐ The Wine Advocate – Parker – 94 Puntos ‐ Stephen Tanzer’s Internacional Wine Cellar – 93 Puntos.

Bodega - Vinos - Blanco

• Nombre del productor: Bodegas Peñalba López S.L. Denominación de Origen: Vinos de la Tierra de Castilla y León. Tipo de Uva: 50% Sauvignon Blanc, 50% Tempranillo Blanco. Antigüedad del Viñedo: Entre 30 y 40 años. 100 % producción orgánica. Fermentación en barricas de 225 litros desde septiembre de 2009 hasta mayo de 2010. Filtrado por Millipore. No clarificado. Grado Alcohólico: 13.5 % Vol. Acidez: 4.90 g/l (ácido tartárico). Notas de degustación: Al haber hecho la maloláctica, carece de sensaciones amargas. Toques agradables y afrutados con notas picantes de plantas aromáticas. Los aromas son realmente complejos para ser un vino blanco. Tiene toques minerales que le dan sensaciones frescas. Boca sabrosa y larga Maridaje: Todo tipo de comidas.

Bodega - Vinos - Cava

• Nombre del productor: Bodegas Peñalba López S.L. Denominación de Origen: Cava. Tipo de Uva: 90 % Macabeo, 10 % Chardonnay. Categoría: Brut Nature. Filtrado (sí/no): sí. Grado Alcohólico: 12.5 % Vol. Acidez: 6.12 g/l (ácido tartárico). Notas de degustación: Atractivo color amarillo verdoso con vivos destellos alimonados en su ribete. Con sutil y fina burbuja. Presenta una gran complejidad en nariz, muy fina, con recuerdos de frutos secos sobre un fondo de hinojo junto a marcadas notas tostadas. Muy cremoso en boca, con una viva acidez que le aporta frescor con melosidad y untuosidad, resaltando su amabilidad y equilibrio que le aporta un excelente volumen y una amable persistencia en su final de boca. Maridaje: Acompaña a pescados, mariscos y postres. Perfecto para el aperitivo.

Bodega - Vinos - Cava Rosado

• Nombre del productor: Bodegas Peñalba López S.L. Denominación de Origen: Cava. Tipo de Uva: 50 % Garnacha, 50 % Pinot Noir. Categoría: Brut Nature. Filtrado (sí/no): sí. Grado Alcohólico: 12.0 % Vol. Acidez: 7.80 g/l (ácido tartárico). Notas de degustación: Tono rosa pálido con fina burbuja. En nariz se muestra expresivo y delicado, con notas de crianza (levaduras, brioche) que enriquecen sus aromas de frutas rojas. Paso fresco y final notable con un fondo goloso. Carbónico bien ensamblado. Maridaje: Arroz de verduras y arroz negro, pescados blancos y azules, mariscos y caviar.

Hotel - Historia

• Hotel Torremilanos es un auténtico Château en el corazón de la Ribera del Duero.
• El notable edificio se levanta en medio de la Finca Torremilanos rodeado por unos preciosos jardines y 200 hectáreas de viñedo y bordeando un precioso monte de encinas.
• En funcionamiento desde 2000. Decorado con mucho mimo y elegancia, en estilo clásico, ofrece 38 habitaciones y Suites.

Hotel - Habitaciones

• 38 habitaciones dobles muy confortables con suelo radiante y aire acondicionado y todas las comodidades (secador, minibar, Canal+, etc..) repartidas en 2 tipos: Clásicas y Superiores y cuatro exclusivas suites (2 junior y dos Clasicas).

Hotel - Salones

Hotel - Eventos

• El lugar idóneo para sus reuniones de trabajo, convenciones, banquetes y todo tipo de eventos, gracias a su cuidada decoración y con acceso a las nuevas tecnologías: WIFI gratuito, megafonía, etc. Dispone de cinco salones distribuidos en dos áreas.
• Consúltenos las diferentes opciones de montajes y capacidades para adecuar su reunión de trabajo, rueda de prensa o convención a nuestras instalaciones.

Gastronomía - Restaurante

• Recetas tradicionales delicadamente elaboradas aprovechando los productos de temporada (en ocasiones de producción propia), se funden en el cálido entorno de este paraje situado en pleno corazón de la Ribera del Duero rodeado de jardines y un monte de encinas centenarias.
• Su delicada cocina es un referente en la comarca, para envolver con una suave caricia los sentidos del comensal más exigente. Todos sus exquisitos guisos, sus elaboradas carnes y pescados, maravillan a los buenos paladares y se acompañan de los vinos elaborados en la propia finca.

Gastronomía - Wine bar

• El Wine bar del Hotel Torremilanos es un acogedor bar con terrazas exteriores dentro de un ambiente íntimo. Deténgase a disfrutar de tapas y bebidas en un entorno clásico; es el lugar perfecto para finalizar cualquier día en Ribera de Duero.

Gastronomía - Bodas

• En el Hotel Torremilanos ponemos toda nuestra experiencia, ilusión y saber hacer al servicio de nuestros clientes con el objetivo de convertir un día especial en una experiencia inolvidable.
• El mimo por los detalles, la calidad, la cuidada organización y la personalización de cada evento son nuestros sellos de identidad. Todo ello, acompañado de un entorno único y un servicio inmejorable.

Enoturismo - Visitas

• Es imprescindible concertarlas previamente a través del número de teléfono +34947512852 o bien mediante correo electrónico a nuestra dirección:
  
  visitas@torremilanos.com.
• El horario de atención de reservas es de 8:00 a 20:00 h durante todos los días de la semana.
• Visita Turística
• La duración es de aproximadamente 1,5 horas, incluida la degustación de dos vinos. Se puede hacer una reserva de forma individual o en grupo y las visitas se llevarán a cabo con un mínimo de 6 personas y a ser posible con 24 horas de antelación.
• Existen otras posibilidades de visitas para un mínimo de 6 personas donde se pueden catar diferentes vinos:
  
  Ver visitas

Enoturismo - Viñaterapia

• Con nuestros productos para la piel buscamos la pureza en la sencillez y el buen hacer, recuperando recetas de belleza ancestrales y aprovechando los secretos que las plantas guardan en su interior. Sólo ingredientes de origen Biológico, seleccionados y controlados, totalmente afines al organismo humano y asimilables por él, trabajados de forma científica y respetuosa. Procesos biotecnológico de fabricación, exclusivamente métodos físicos, nunca disolventes químicos o petroquímicos.
• VITIS VINÍFERA como ingrediente común a toda la gama. Extraordinario aporte de polifenoles, taninos, minerales y oligoelementos, aminoácidos esenciales, vitaminas y lipoproteínas. Trabajan con extractos de toda la planta (yemas, brotes, hojas, uva, hollejos, pepitas,…)
• Todo ello, sin ningún efecto nocivo para la piel: con total ausencia de aditivos de síntesis (conservantes, emulgentes, tensoactivos, grasas saturadas, parabenos, glicerinas, vaselinas...) evitando así la oclusión de la piel y no alterando las funciones cutáneas de intercambio, drenaje y respiración.


• Consulte las fichas de nuestros productos.
• Ver en PDF.

Enoturismo - Viñaterapia - Bioemulsión

• Crema natural, compleja y activa de gran poder protector. PROTEJE, REGENERA y PREVIENE EL FOTOENVEJECIMIENTO. Su uso diario mantiene la piel hidratada, jugosa y tersa. Este genial producto de la naturaleza ha sido elaborado con plantas que aportan los nutrientes necesarios para mejorar el tono, estimulando la producción uniforme de melanina. Para todo tipo de piel y especialmente indicada para pieles sensibles y reactivas, o envejecidas por la radiación solar y con manchas.

Enoturismo - Viñaterapia - Elixir

• Complejo Biológico limpiador, remineralizante y antipolución. LIMPIA, DRENA e HIDRATA. Con el Elixir Cyclo eliminamos las impurezas de la polución ambiental. Así limpiar la piel es mucho más que eliminar suciedad aparente: estamos higienizándola. Aporta tersura y luminosidad. Alisa la piel con poros dilatados. Evita la flacidez con su efecto tensor.

Enoturismo - Viñaterapia - Oleosens

• Enflorado de aceites vegetales naturales. NUTRE , RECONFORTA y REJUVENECE. El aceite de pepita de uva es rico en procianidinas y vitamina E que ejercen una importante actividad protectora ante el sol y el frio. Los extractos de rosa y salvia tienen efectos complementarios que nutren y aportan elasticidad a la piel durante su descanso nocturno. Conduce al interior de la piel ricos componentes sin engrasarla, manteniéndola más flexible y joven.

Enoturismo - Viñaterapia - Tonico Oxigenante

• Loción vegetal que refresca y vivifica la piel. PURIFICA , ALIVIA y ACTIVA . Cuida el contorno de los ojos descongestionándolo. Insustituible en el día a día para despertar la piel, así como en viajes y cambios bruscos de temperatura. Por sus propiedades es un producto muy indicado también para pieles fatigadas y asfixiadas por la jornada de trabajo y ambientes cargados y contaminados.